品樂生活

義大利的美食心臟是東北邊的城市波隆納（Bologna），每年十月的第三個週末，整個城市會變成粉紅色的，而且街上到處瀰漫著肉的香氣。 因為城裡正舉辦美食節，主角是外型特殊、尺寸巨大的mortadella「粉紅大香腸」：這樣美食從中世紀以來，一直以獨特的口感和細緻的滋味擄獲人心；古今中外不少名人對這粉紅色、大尺寸的經典美食念念不忘。我最喜歡的音樂家，「肥羅」羅西尼，就是其中一位。

愛吃、貪嘴的羅西尼在波隆納度過生命中相當美好的時光：少年時他在波隆納學習、生活、作曲，這城市給了他音樂養分，還有源源不絕的美食。 愛吃的人在波隆那可以說是如魚得水，宛若置身天堂；波隆納美食之...詳全文

人生在不同階段都有不同的轉換期，每逢一個變動與改變，總是可以看見讓人突破舒適圈的機會。當準備好的人，總是在這些差異與變動中，盡快地找到一個新的方向勇往前進，沒準備好或逃避的人，總是摔成各種姿態，類似的功課反覆的重來練習。例如疫情的出現，全球各種大小不同的波動，不論是否有準備好，都是要練習保持彈性與重新回歸到自身，問問自己何謂是人生中真正重要的存在。暫停一下，聽聽自己與周邊的親友們的聲音，重新調整腳步，保持幽默的角度，更有意識的前進。生命的記憶像是乘坐著地鐵累積人生旅程，一站又一站的開啟新視野與新的記憶。...詳全文

大林埔深山有一個白師傅，是個地圖上找不到，但巷仔內的行家都知道的傳奇人物。據老玩家的說法，只要你能在深山裡找到白師傅，你的機子就有救了。 玩音響的發燒友都曉得，「音響孤兒」最可憐。什麼是音響孤兒？就是那些前後任代理的都不受理的音響器材。新的代理會說，「那又不是跟我買的，找我幹嘛？」如果你真的傻傻地去找舊東家，肯定還是吃了閉門羹：「老兄，這廠牌我不代理很久了，況且你機子早就過保，看在昔日的情份，喝杯茶再走。」 如果你真的喝了那杯茶，那滋味肯定比最爛的手搖飲料還苦澀。因為，在吞下苦茶的瞬間，你也吞下了眼淚，發現自己只剩下二條路可走。一條是以原價百分之五賣給二手商當「殺肉機」，也就是俗稱...詳全文