印象很深刻，二〇一五年的五月三號，那一天的 Google首頁出現了一個有趣的小遊戲。頁面上，有個Q版的小人正在彈琴；琴的旁邊有個可以用滑鼠調整的拉桿：拉桿的上方，寫著「f」，而拉桿的下方，則是寫著「p」。滑鼠越往上，往「f」的方向拉，這個小人就彈得越用力、越起勁；相反地，滑鼠越往下，往「p」的方向拉，這個小人彈琴的力道就弱了下來。
這個Google頁面上彈琴的小人是誰呢？二〇一五年的五月三號又是什麼重要的日子？很有可能，這個彈琴小人的名字，你從來沒注意過；但若說起他的事蹟，你絕對會恍然大悟。
Cristofori「克里斯多弗里」，這名字也許聽起來很陌生，但全世界第一台鋼琴，就是在他手中誕生的！二〇一五年的五月三日，是巴爾托羅美歐．克里斯多弗里，全世界第一台鋼琴的製造人，三百六十歲的冥誕。
克里斯多弗里，原來是義大利佛羅倫斯梅蒂奇家族的樂器製作師，最擅長製作的其實是大鍵琴。不過大鍵琴有個缺點：它不能隨意控制演奏音量。克里斯多弗里不斷想辦法改良，最後終於在一七〇九年製作了一種「加了擊槌裝置」的鍵盤樂器，並取名為「有強弱的大鍵琴」，而這台樂器也就是全世界第一台鋼琴。
克里斯多弗里一生大概製造了二十台鋼琴，現存還有三台被保留著：一台製做於一七二〇年，有四個八度，現在存放在美國紐約大都會歌劇院的博物館；第二台製作於一七二六年，四個半八度，如今保存在德國的萊比錫；第三台製作於一七二二年，現存地點在義大利羅馬。不過，雖然成功地製作史上第一台鋼琴，但在當時，克里斯多弗里的發明在義大利並沒有受到注意。幸好，鋼琴在其他國家有機會大放異彩！
鋼琴的英文是piano，可是在起源地義大利，原文叫做pianoforte。pianoforte可以拆成兩個字：piano「弱」和forte「強」，因為克里斯托弗里發明的鋼琴，跟它的前身大鍵琴不同，特別能表現音量的強弱。現在，你應該可以聯想到，為什麼樂譜裡的弱音記號是p，也就是piano，而強音記號是f，代表的是forte。
在生活裡，piano這個字，還有「慢」的意思。義大利的「慢活」，和義大利人緩慢悠閒的生活態度是全世界有名的！而forte這個字，也有「強項」的意思。義大利人的強項是什麼？那還用說，當然是跟吃喝有關！
一六五五年，克里斯托弗里出生在義大利北部，離威尼斯不遠的大學城帕督瓦（Padova）。義大利有句諺語是這麼說的：Veneziani gran signori, Padovani gran dottori. 翻成中文，「威尼斯，都是有錢人；而帕督瓦，都是有學問的人。」可見帕督瓦這個城市的文藝和知識氣息，有多麼濃厚。不過，帕督瓦人的強項不只在學問上，在美食、美酒、生活享受方面，更是有一套！
在義大利住這麼久，真真切切地體認義大利人的甜蜜生活，是piano、piano，做什麼事都「慢慢來」，才有辦法達成的。義大利的一日生活裡，我最喜歡的時刻是黃昏。晚餐前黃昏時刻，有一天中我最期待的時光，aperitivo「開胃酒時間」：在結束一天忙碌工作後，人們會和朋友相聚。這段時間，晚餐還沒開始，但經過一天的緊繃，疲憊的身體與大腦終於得到放鬆，不來杯小酒放鬆、不吃點簡單的東西撫慰自己，肚子和心靈，是會抗議的！
aperitivo「開胃酒時間」，也有人把它稱做「happy hour」：短短的一個小時，氣氛輕鬆又愉快，在美食美酒還有好朋友或家人環繞下，白天那些令人心煩意亂的瑣事，全部退散。吃吃小食、快樂聊天，再隨意的喝上幾杯，那種輕鬆自在，千金不換！
這晚餐前的Happy Hour文化，在鋼琴發明人克里斯托弗里的故鄉帕督瓦特別風行：每天到了傍晚，城裡大大小小的廣場都坐滿人，等著享受歡樂的餐前酒時間。aperivito這個字，是從動詞aprire演變而來的，有「打開」的意思，指的就是在晚餐前，透過小點心和雞尾酒打開胃口。
黃昏的彩霞退去，接著來的是夜晚迷人的月光。人約黃昏後，一天中的勞苦，在aperitivo 的歡樂時光中消散而去。義大利有款「國民雞尾酒」spritz，最初的起源地就是今天帕督瓦。這款雞尾酒通常用的基礎酒叫做aperol，顏色非常特別，是亮橘色的，而且苦中帶甜。只要用一比二的比例，也就是一份aperol，配上兩份的義大利氣泡酒prosecco，最後加點蘇打水和一片柳橙，經典的雞尾酒spritz就完成囉！
* 圖 來自鋼琴故鄉的義大利國民雞尾酒。照片提供：楊馥如。
這個Google頁面上彈琴的小人是誰呢？二〇一五年的五月三號又是什麼重要的日子？很有可能，這個彈琴小人的名字，你從來沒注意過；但若說起他的事蹟，你絕對會恍然大悟。
Cristofori「克里斯多弗里」，這名字也許聽起來很陌生，但全世界第一台鋼琴，就是在他手中誕生的！二〇一五年的五月三日，是巴爾托羅美歐．克里斯多弗里，全世界第一台鋼琴的製造人，三百六十歲的冥誕。
克里斯多弗里，原來是義大利佛羅倫斯梅蒂奇家族的樂器製作師，最擅長製作的其實是大鍵琴。不過大鍵琴有個缺點：它不能隨意控制演奏音量。克里斯多弗里不斷想辦法改良，最後終於在一七〇九年製作了一種「加了擊槌裝置」的鍵盤樂器，並取名為「有強弱的大鍵琴」，而這台樂器也就是全世界第一台鋼琴。
克里斯多弗里一生大概製造了二十台鋼琴，現存還有三台被保留著：一台製做於一七二〇年，有四個八度，現在存放在美國紐約大都會歌劇院的博物館；第二台製作於一七二六年，四個半八度，如今保存在德國的萊比錫；第三台製作於一七二二年，現存地點在義大利羅馬。不過，雖然成功地製作史上第一台鋼琴，但在當時，克里斯多弗里的發明在義大利並沒有受到注意。幸好，鋼琴在其他國家有機會大放異彩！
鋼琴的英文是piano，可是在起源地義大利，原文叫做pianoforte。pianoforte可以拆成兩個字：piano「弱」和forte「強」，因為克里斯托弗里發明的鋼琴，跟它的前身大鍵琴不同，特別能表現音量的強弱。現在，你應該可以聯想到，為什麼樂譜裡的弱音記號是p，也就是piano，而強音記號是f，代表的是forte。
在生活裡，piano這個字，還有「慢」的意思。義大利的「慢活」，和義大利人緩慢悠閒的生活態度是全世界有名的！而forte這個字，也有「強項」的意思。義大利人的強項是什麼？那還用說，當然是跟吃喝有關！
一六五五年，克里斯托弗里出生在義大利北部，離威尼斯不遠的大學城帕督瓦（Padova）。義大利有句諺語是這麼說的：Veneziani gran signori, Padovani gran dottori. 翻成中文，「威尼斯，都是有錢人；而帕督瓦，都是有學問的人。」可見帕督瓦這個城市的文藝和知識氣息，有多麼濃厚。不過，帕督瓦人的強項不只在學問上，在美食、美酒、生活享受方面，更是有一套！
在義大利住這麼久，真真切切地體認義大利人的甜蜜生活，是piano、piano，做什麼事都「慢慢來」，才有辦法達成的。義大利的一日生活裡，我最喜歡的時刻是黃昏。晚餐前黃昏時刻，有一天中我最期待的時光，aperitivo「開胃酒時間」：在結束一天忙碌工作後，人們會和朋友相聚。這段時間，晚餐還沒開始，但經過一天的緊繃，疲憊的身體與大腦終於得到放鬆，不來杯小酒放鬆、不吃點簡單的東西撫慰自己，肚子和心靈，是會抗議的！
aperitivo「開胃酒時間」，也有人把它稱做「happy hour」：短短的一個小時，氣氛輕鬆又愉快，在美食美酒還有好朋友或家人環繞下，白天那些令人心煩意亂的瑣事，全部退散。吃吃小食、快樂聊天，再隨意的喝上幾杯，那種輕鬆自在，千金不換！
這晚餐前的Happy Hour文化，在鋼琴發明人克里斯托弗里的故鄉帕督瓦特別風行：每天到了傍晚，城裡大大小小的廣場都坐滿人，等著享受歡樂的餐前酒時間。aperivito這個字，是從動詞aprire演變而來的，有「打開」的意思，指的就是在晚餐前，透過小點心和雞尾酒打開胃口。
黃昏的彩霞退去，接著來的是夜晚迷人的月光。人約黃昏後，一天中的勞苦，在aperitivo 的歡樂時光中消散而去。義大利有款「國民雞尾酒」spritz，最初的起源地就是今天帕督瓦。這款雞尾酒通常用的基礎酒叫做aperol，顏色非常特別，是亮橘色的，而且苦中帶甜。只要用一比二的比例，也就是一份aperol，配上兩份的義大利氣泡酒prosecco，最後加點蘇打水和一片柳橙，經典的雞尾酒spritz就完成囉！
延伸聆聽
Cristofori Piano: Sonata K.9 by Domenico Scarlatti ▶
大鍵琴家申東石（Dongsok Shin，音譯）彈奏1720年出產的克里斯多福里製鋼琴，史卡拉第（Domenico Scarlatti）d小調奏鳴曲（Sonata in d minor, K.9）* 圖 來自鋼琴故鄉的義大利國民雞尾酒。照片提供：楊馥如。
